قاهرة الوظائف

وصف الوظيفة

اعلان توظيف تبحث فيه شركة TruePath Systems عن مدير مطبخ براتب مميز للعمل بههيا
ارسل السي في من الاسفل

المهارات:

- الإلمام بالقوانين الصحية واللوائح المتعلقة بإعداد الطعام في المطبخ
- مهارات القيادة والإشراف على فرق العمل وضمان التنسيق بين الأقسام المختلفة
- إدارة التوريدات الغذائية وضمان توافر جميع المواد في الوقت المناسب
- القدرة على متابعة وتقييم أداء الموظفين في المطبخ وتنفيذ التحسينات اللازمة
- معرفة عميقة بالمكونات الغذائية وكيفية تخزينها بشكل آمن وسليم

المهام:

- إدارة المخزون الغذائي والتأكد من توفير جميع المكونات الضرورية للطهي في الوقت المحدد
- تحديث قوائم الطعام بناءً على المراجعات والتقييمات المستمرة
- تقديم تقارير يومية وشهرية عن الأداء المالي والإنتاجي للمطبخ
- متابعة معايير الصحة والسلامة في المطبخ والتأكد من اتباعها دائمًا
- مراقبة أنشطة الطهي والإشراف على تحضير الطعام لضمان جودته وسلامته

الانشطة الوظيفية

- الإنجاز في العمل هو الأهم، بغض النظر عن عدد الساعات المخصصة له.
- بندور على قادة المستقبل، مستني إيه؟
- الشهادات المتخصصة بتحسن كفاءتك وتخليك قادر على تلبية متطلبات الشغل
- التواصل بين الثقافات: القدرة على التفاعل بفعالية مع أشخاص من خلفيات ثقافية متنوعة.
- تقديم المساعدة للزملاء عند الحاجة دون انتظار مقابل.

القدرات المطلوبة

- الانتباه للتفاصيل: يحرص على الدقة والتفاصيل الصغيرة عشان يضمن الجودة
- يبدع في تقديم حلول جديدة للتحديات اليومية
- تحديد الراتب سيتم في المقابلة بناءً على الكفاءة والخبرة.
- الخبرة تلعب دوراً رئيسياً في توزيع المهام والمسؤوليات.
- المسؤوليات تتحدد بناءً على سنوات الخبرة.

مطلوب مدير مطبخ بههيا - قاهرة الوظائف

وظائف مشابهة