قاهرة الوظائف

وصف الوظيفة

تطلب شركة PeakHub Corp والتعيين فوري , تطلب شيف عمومي .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف عمومي .
يفضل التواجد في بلقاس
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

- معرفة جيدة بقوانين الصحة والسلامة الغذائية والتأكد من الالتزام بها
- مهارات التواصل الفعال مع الزبائن لفهم احتياجاتهم وتحقيق رضاهم
- القدرة على تطوير وصفات جديدة تتماشى مع تفضيلات الزبائن ومتطلبات السوق
- التزام عالٍ بالجودة والنظافة في إعداد الطعام وتقديمه
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وضغط العمل العالي مع الحفاظ على الأداء الجيد

المهام:

- التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ بكفاءة واحترافية
- إعداد وتحضير الأطباق المختلفة وفقاً للوصفات المحددة والمعايير المطلوبة
- تنظيم وتنظيف منطقة العمل بشكل دوري لضمان سلامة الغذاء
- مراقبة جودة الطعام المقدم والتأكد من مطابقته للمعايير المطلوبة
- تطوير وصفات جديدة بناءً على اتجاهات السوق واحتياجات الزبائن

الانشطة الوظيفية

- تُخصص العلاوات بناءً على مدى مساهمة الموظف في تحسين الأداء.
- استخدام التحليل المنطقي لتحديد الحلول التي تحقق أفضل النتائج.
- يتم منح الأولوية بناءً على أسبقية التقديم واستيفاء الشروط.
- تقديم أعمال تتسم بالجودة العالية والتفاصيل الدقيقة
- ابتكار أفكار جديدة لتحسين الأداء والإنتاجية.

القدرات المطلوبة

- العمل بدون إشراف مباشر: يشتغل بكفاءة بدون ما يحتاج حد يشرف عليه
- تعزيز مهارات التكيف لإدارة عدة معاملات في نفس الوقت بشكل فعال.
- توجه الفرق عشان المهام تتوزع بشكل متوازن وتحقق التنسيق المطلوب
- التعاون الفعّال مع الفريق: يشتغل مع الفريق بشكل ممتاز عشان يحققوا النتائج
- التخطيط والتنظيم: إدارة المهام اليومية والمشاريع بفعالية لتحقيق الأهداف.

وظائف شيف عمومي لمطعم ببلقاس - قاهرة الوظائف

وظائف مشابهة