قاهرة الوظائف

وصف الوظيفة

وظائف شيف تنفيذية واستشاري بمنطقة السويس لTitan Edge
يمكنك التقديم السريع لهذه الوظيفة وتأكد من كتابة جميع البيانات لزيادة فرصة القبول في الوظيفة

المهارات:

- المعرفة العميقة بأنواع المأكولات والمكونات الأساسية وأساليب التحضير
- مهارات التوجيه والإرشاد لفريق الطهاة لتطوير مهاراتهم وتحسين أدائهم
- القدرة على تقديم استشارات غذائية صحية للعملاء وتلبية احتياجاتهم الغذائية
- مهارات تنظيم المطبخ وإدارة الوقت لضمان سير العمل بكفاءة
- القدرة على مراقبة جودة المكونات والتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية

المهام:

- الإشراف على جميع الأنشطة في المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة دون تأخير
- تدريب فريق العمل على المهارات الفنية والمعرفية في إعداد الأطباق وتحقيق التميز
- تقييم وتطوير أساليب العمل بشكل مستمر لتحقيق تحسين مستدام في أداء المطبخ
- العمل مع فرق الطهي الأخرى لضمان التنسيق الجيد وجودة الوجبات المقدمة
- تقديم استشارات غذائية للعملاء وتوجيههم نحو خيارات صحية ومغذية

الانشطة الوظيفية

- كلامه دايم واضح، يوصل فكرته بسهولة سواء بالكلام أو الكتابة
- الاحتفال بالإنجازات المشتركة ودعم نجاحات الزملاء.
- التفكير النقدي: يفكر بعقلانية ويقدر ياخذ قرارات مدروسة
- العمل بكفاءة في ظل الضغوط: الحفاظ على مستوى أداء عالٍ حتى في الظروف الضاغطة.
- لا يعرف المماطلة، فهو ينجز كل ما يُطلب منه في حينه

القدرات المطلوبة

- يلتزم بأوقات العمل المحددة ويصل دائمًا في الوقت المناسب دون تأخير.
- تُمنح بدلات إضافية للموظفين الذين يتولون مسؤوليات إضافية أو قيادية.
- لا يؤجل عمله أبدًا، ويحرص على إتمام كل شيء في وقته
- تشمل برامج التقييم اختبارات دورية لتحديد إمكانيات النمو والتقدم.
- إجراء البحوث: جمع المعلومات لإجراء البحوث اللازمة لتطوير العمل.

مطلوب شيف تنفيذية واستشاري للعمل في شركة حلول Eatr بالسويس - قاهرة الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر