قاهرة الوظائف

وصف الوظيفة

فرص عمل شيف مغربي بالبره ضمن وظائف 2024 والتي اعلنت عنها Premier Ventures في البره
لم تشترط الشركة وجود خبرة
شرط السكن بمدينة البره

المهارات:

- القدرة على التكيف مع تقنيات الطهي الحديثة وتطوير الأطباق المغربية التقليدية
- المعرفة الجيدة باستخدام التوابل المغربية وتوظيفها في الأطباق للحصول على الطعم التقليدي
- القدرة على إدارة المطبخ بشكل منظم وتنسيق العمل بين الفريق لضمان الكفاءة
- مهارات التعامل مع الأدوات والمعدات الخاصة بالمطبخ المغربي مثل الطاجين والكسكس
- القدرة على تحضير وتقديم الأطباق بسرعة عالية مع الحفاظ على الجودة والطعم المثالي

المهام:

- التأكد من أن جميع الأطعمة المحضرة تتوافق مع معايير الجودة والسلامة الغذائية
- إدارة المطبخ وتنظيم العمل بين الطهاة وضمان سير العمل بشكل فعال
- الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه وتطبيق معايير الصحة العامة بشكل صارم
- التدريب المستمر للفريق على تحضير الأطباق المغربية بشكل صحيح ومتقن
- التفاعل مع العملاء وتقديم الأطباق بطريقة مهنية تضمن رضاهم التام

الانشطة الوظيفية

- يحافظ على هدوءه في الأزمات: حتى لو صار شي مفاجئ، يعرف كيف يتصرف بهدوء.
- شارك في نجاحاتنا المستقبلية بمهاراتك وإبداعك.
- متابعة تنفيذ المهام باستمرار للتأكد من أنها تسير نحو تحقيق الأهداف المطلوبة.
- التحليل النقدي: يحلل المواقف والقرارات بطريقة دقيقة بناءً على المعلومات المتوفرة
- الاحتفال بالإنجازات المشتركة ودعم نجاحات الزملاء.

القدرات المطلوبة

- تعزيز بيئة عمل إيجابية من خلال دعم التواصل الفعّال بين الزملاء.
- التفاصيل الدقيقة: الانتباه إلى التفاصيل الصغيرة لضمان جودة النتائج.
- التفاعل بين الثقافات: القدرة على العمل بفاعلية مع أفراد من خلفيات ثقافية متنوعة.
- الاعتراف بالخطأ عند حدوثه والعمل على تصحيحه بصدق.
- التواصل الفعّال: يعرف كيف يوصل فكرته بوضوح وسهولة سواء بالكلام أو الكتابة

مطلوب شيف مغربي متخصص بالبره - قاهرة الوظائف

وظائف مشابهة