قاهرة الوظائف

وصف الوظيفة

تعلن بفخر Trailhead Corp إلى توظيف ذوي كفاءات عالية لتحقيق أهداف رئيس طهاة بموقع الابراهيمية.

نحتاج إلى ذوي خلفية التفكير الإبداعي لضمان نجاح المؤسسة.

المهارات الأساسية هي:
قدرة على العمل ضمن فريق, مهارات في الأدوات التقنية.
نحن مهتمون بـ الرغبة في التحدي لتحقيق الأهداف المشتركة.

نحن نقدم مزايا تنافسية منها دورات تدريبية متخصصة.

إذا كنت تطمح إلى تحقيق أهدافنا, نرغب في تلقي معلوماتك الشخصية إلى الإدارة المعنية.
نحن متشوقون لمقابلتك!

المهارات:

- إدارة فريق الطهاة بشكل فعال والتأكد من الالتزام بالمقاييس الغذائية
- معرفة شاملة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة
- مهارات تنظيمية لتنسيق عمل الطهاة والمطبخ بكفاءة لتلبية طلبات العملاء
- التواصل الفعال مع إدارة الفندق لضمان تنفيذ المعايير والطلبات الخاصة

المهام:

- المشاركة في استراتيجيات تسويق الطعام وزيادة الوعي بعروض المأكولات الجديدة
- تدريب الطهاة الجدد على تقنيات الطهي وتنظيم العمل بشكل فعال
- قيادة وإدارة فريق الطهاة داخل المطبخ لضمان سلاسة سير العمل
- إعداد وتنظيم قوائم الطعام وفقًا للطلبات الخاصة للزبائن والتأكد من الجودة
- التعاون مع قسم الخدمة لتلبية احتياجات الزبائن وضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب

الانشطة الوظيفية

- التفاوض بحكمة: يعرف يوصل لحلول ترضي الجميع من خلال التفاوض
- التحلي بالشفافية والصدق في جميع المعاملات والعلاقات المهنية.
- حتى لو سبت الشغل، ما تتكلم عن أسرار الشركة التجارية
- لا يلقي باللوم على الآخرين، بل يتحمل أخطائه بشجاعة
- يساهم في تحسين العمليات من خلال تقديم أفكار جديدة ومبتكرة

القدرات المطلوبة

- مع بعض هنحقق نجاحات كبيرة، قدم وكن جزء من رؤيتنا.
- استغلال مرونة الوقت لإتمام المهام بأعلى جودة وفي الوقت المناسب.
- التمكن من المهارات اللازمة عبر الحصول على شهادة ذات صلة بالوظيفة.
- تطوير العلاقات المهنية: بناء وصيانة علاقات مهنية قوية ومثمرة.
- الحفاظ على الانضباط والتركيز على تحقيق الأهداف الموكلة في العمل.

مطلوب رئيس طهاة للعمل في فنادق ومنتجعات هوسبيتاليو بالابراهيمية - قاهرة الوظائف

وظائف مشابهة