التقديم على وظيفة : وظائف مساعد شيف
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد شيف |
| اسم المعلن |
Titanium Innovations |
| العنوان : الدولة |
المغرب |
| العنوان : المدينة |
مراكش |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
5980 درهم مغربي |
المهارات:
القدرة على تحضير المكونات والمكونات الجاهزة للاستخدام بشكل سريع وفعال، مهارات تنظيم المطبخ والعمل بكفاءة لضمان عدم وجود ازدحام أو فوضى، الالتزام بإجراءات السلامة الصحية في المطبخ لضمان صحة وسلامة الطعام المقدم للعملاء، القدرة على العمل تحت الضغط وضمن بيئة سريعة الحركة أثناء أوقات الذروة، مهارات التواصل الفعالة مع الشيف والزملاء لضمان التنسيق الجيد أثناء التحضير، القدرة على تعلم وتطبيق أساليب الطهي المختلفة وفقًا للمكونات المتاحة، المهارات البدنية اللازمة للعمل لفترات طويلة دون التأثير على الأداء، الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات وضمان معايير النظافة المستمرة، القدرة على التعامل مع الأدوات الحادة والمعدات الكهربائية في المطبخ بشكل آمن، التحلي بروح الفريق والعمل الجماعي لتحقيق أفضل أداء في المطبخ
المهام:
تحضير المكونات وتجهيز الطعام وفقا للطلبات مع الحفاظ على جودته ونكهته، تنظيف وتخزين المعدات والأدوات المستخدمة في المطبخ بعد كل استخدام، متابعة جميع الإجراءات الصحية والأمنية في المطبخ لضمان سلامة الأطعمة، مساعدة الشيف في إعداد الطعام وتنظيم جدول الأعمال لضمان سير العمل بشكل سلس، مراقبة جودة الطعام المحضر والتأكد من توافقه مع المعايير المحددة، مساعدة في إبداع وصفات جديدة وتحسين الأطباق الحالية لزيادة التنوع في قائمة الطعام، مساعدة في تنسيق وتوزيع الأطعمة على الطاولات وفقًا لأوامر العملاء، متابعة التخزين السليم للمواد الغذائية وضمان عدم تلف أو فساد أي مكونات، الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة في المطبخ والامتثال لمعايير الصحة والسلامة، التدريب المستمر على تقنيات الطهي الحديثة وتطبيقها في المطبخ
تعبئة نموذج التقديم