التقديم على وظيفة : مطلوب شيف للعمل في المطبخ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مطبخ |
| اسم المعلن |
Insight Ventures |
| العنوان : الدولة |
عمان |
| العنوان : المدينة |
عمان |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
1280 ريال عماني |
المهارات:
القدرة على إعداد وجبات غذائية عالية الجودة وفقًا للوصفات والمقاييس المحددة، مهارات في تنظيم المكونات وترتيبها بشكل مناسب لضمان تنفيذ الوصفات بنجاح، القدرة على التحكم في درجات الحرارة والأوقات أثناء الطهي لضمان النضج المثالي، مهارات التذوق واختيار المكونات الطازجة والمناسبة لكل نوع من الوجبات، القدرة على الإشراف على الفرق الصغيرة في المطبخ وتوزيع المهام بشكل فعّال، الكفاءة في إدارة وقت العمل أثناء تحضير الوجبات لضمان إتمامها في الوقت المحدد، مهارات التنظيف والصيانة للمعدات والآلات المستخدمة في المطبخ لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة، إلمام كامل بالمعايير الصحية والمهنية لضمان سلامة الغذاء، القدرة على التعامل مع الطلبات المتعددة وإدارتها في بيئة العمل السريعة، مهارات في التعامل مع مشاكل الطهي المفاجئة وتقديم حلول سريعة وفعالة
المهام:
إعداد وتحضير الوجبات وفقًا للوصفات المحددة والحفاظ على معايير الجودة العالية، الحفاظ على المطبخ نظيفًا ومنظمًا طوال الوقت وضمان صحة وسلامة الغذاء، التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بشكل جيد وتنفيذ الأوامر في الوقت المحدد، تنظيم وترتيب المكونات بشكل مناسب داخل المطبخ لسهولة الوصول إليها أثناء الطهي، مراقبة جميع الأنشطة في المطبخ لضمان تنفيذ العمليات بشكل فعال وآمن، إشراف على المعدات والآلات في المطبخ للتأكد من أنها تعمل بشكل جيد وصيانتها بشكل دوري، تدريب الموظفين الجدد في المطبخ لضمان فهمهم للعمليات الغذائية بشكل صحيح، التعامل مع الطلبات الخاصة للزبائن مثل الطعام الخالي من مكونات معينة أو التحسس من بعض الأطعمة، التنسيق مع إدارة المطعم لضمان تلبية احتياجات العملاء وتحقيق رضاهم التام، ضمان اتباع إجراءات السلامة المهنية خلال العمل في المطبخ مثل استخدام القفازات والأدوات الواقية
تعبئة نموذج التقديم