التقديم على وظيفة : مطلوب طاهي ديناميت شرمب
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طاهي ديناميت شرمب |
| اسم المعلن |
Global Reach Co |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
تيارت |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
37540 دينار جزائري |
المهارات:
القدرة على تحضير الطعام بشكل محترف مع الالتزام بالمواصفات الدقيقة، إتقان تقنيات الطهي المتقدمة بما في ذلك الطهي بالزيوت الحارة، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية وتطبيقها في جميع مراحل الطهي، القدرة على تحضير الطعام بسرعة مع الحفاظ على جودة عالية، إدارة وتنظيم المكونات والموارد بكفاءة أثناء العمل في المطبخ، الاهتمام بتفاصيل التنسيق بين الأطباق وتحقيق التوازن في المذاق والمظهر، القدرة على التفاعل مع فريق المطبخ والعمل تحت الضغط في أوقات الذروة، مهارات تذوق الطعام لضمان توازن النكهات والملمس المثالي لكل طبق، القدرة على التعامل مع المعدات المتخصصة مثل المقالي والمشواة بشكل آمن وفعال، الإبداع في تقديم أطباق مميزة وجديدة تلبي احتياجات الزبائن وذوقهم
المهام:
تحضير وتحميل المكونات الأساسية للأطباق اليومية بما يتماشى مع الوصفات، مراقبة عملية الطهي لضمان أن الطعام يتم بشكل دقيق وفقاً للمواصفات المحددة، العمل على ضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد بدون التأثير على جودته، التنسيق مع باقي أفراد الطاقم لضمان سير العمل بسلاسة داخل المطبخ، الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة طبقاً لمعايير الصحة والسلامة الغذائية، مراقبة المخزون وتنظيمه بشكل دوري لتجنب الهدر والتأكد من توافر جميع المكونات، التعامل مع أي طلبات خاصة من الزبائن وضمان تلبيتها بما يتوافق مع مواصفات الأطباق، تطوير الوصفات والأطباق الجديدة التي تساهم في تنوع قائمة الطعام للمطعم، تقييم جودة الأطعمة التي يتم تحضيرها وطرح أفكار لتحسينها، المشاركة في تدريب الفريق الجديد على أساليب الطهي الصحيحة وتقديم الإرشادات اللازمة لهم
تعبئة نموذج التقديم