التقديم على وظيفة : وظائف طباخ مرقة للعمل بشركة عالمية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ مرقة |
| اسم المعلن |
Helix Holdings |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
بورسعيد |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11100 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد أنواع مختلفة من المرقة باستخدام تقنيات الطهي الحديثة، القدرة على الحفاظ على جودة الطعام أثناء تحضيره وتقديمه للزبائن، مهارات تنظيم وإدارة الوقت لتنسيق مكونات الوجبات والمرقة بشكل فعال، معرفة شاملة بأنواع الأعشاب والتوابل المستخدمة في تحضير المرقة، القدرة على الحفاظ على نظافة المعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، مهارات في تقديم الطعام وتنسيقه بطريقة احترافية لعرضه أمام الزبائن، القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على دقة تنفيذ الوصفات والوقت، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الطهي، القدرة على التفاعل مع فريق العمل والمساهمة في تحسين جودة الأداء، مهارات التواصل مع الزبائن لتحديد متطلباتهم الخاصة فيما يتعلق بنوعية الطعام
المهام:
إعداد المكونات الخاصة بالمرقة وتحضيرها قبل الطهي لضمان السرعة والجودة، متابعة تحضير وتقديم المرقة والتأكد من جودتها حسب معايير الشركة، التنسيق مع الطهاة الآخرين في المطبخ لضمان سير العمل بشكل فعال، مراقبة مستويات المخزون وضمان توفر جميع المكونات المطلوبة بشكل مستمر، تنظيف وصيانة الأدوات والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام، تذوق المرقة والتأكد من طعمها وضبط التوابل وفقاً للمعايير المحددة، تنظيم المطبخ وضمان بيئة العمل نظيفة وآمنة لتجنب التلوث، تدريب مساعدي الطباخين على كيفية تحضير المرقة بأعلى مستوى من الجودة، التواصل مع المديرين لضمان تلبية طلبات الزبائن وتنظيم الطلبيات، الحفاظ على التزام صارم بالمواعيد المحددة لتقديم الطعام للزبائن دون تأخير
تعبئة نموذج التقديم