التقديم على وظيفة : مطلوب أخصائي سلامة الأغذية للعمل في المستشفيات
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
أخصائي سلامة الأغذية |
| اسم المعلن |
NextGen Enterprises |
| العنوان : الدولة |
السعودية |
| العنوان : المدينة |
المدينة المنورة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11500 ريال سعودي |
المهارات:
معرفة متعمقة بقوانين السلامة الغذائية والممارسات الصحية السليمة، القدرة على إجراء فحوصات السلامة الغذائية بشكل دقيق في بيئات مختلفة، مهارات التواصل الجيد مع جميع العاملين لضمان تطبيق معايير السلامة الغذائية، القدرة على تدريب الموظفين على المعايير الصحية وسلامة الأغذية بشكل فعال، مهارات التحليل والتقييم لتحديد المخاطر الصحية وتقديم حلول واقعية لها، المعرفة بتقنيات التبريد والتخزين الآمن للأطعمة للحفاظ على جودتها، القدرة على التعامل مع حالات الطوارئ المتعلقة بالسلامة الغذائية بطريقة سريعة وفعالة، فهم كيفية التعامل مع النفايات الغذائية بشكل صحيح للحد من المخاطر الصحية، القدرة على إعداد تقارير السلامة الغذائية بشكل دقيق واحترافي، مهارات العمل تحت الضغط وضمان اتخاذ الإجراءات السليمة لحماية الصحة العامة
المهام:
إجراء فحوصات دورية للمواد الغذائية للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية المحلية والعالمية، تدريب الموظفين على أساليب وتقنيات سلامة الأغذية والإجراءات الصحية السليمة، التأكد من توفر الأدوات والمعدات اللازمة للسلامة الغذائية بشكل دائم في جميع الأقسام، تحليل البيانات المتعلقة بالسلامة الغذائية وإعداد تقارير منتظمة لإدارتها، التعاون مع الفرق المختلفة لضمان تنفيذ معايير السلامة الغذائية في كافة الأقسام، الإشراف على عملية التبريد والتخزين السليم للأطعمة والتأكد من سلامتها، تقديم الاستشارات والإرشادات الغذائية لضمان تقليل المخاطر الصحية في المنشآت، متابعة وحل أي قضايا أو مشكلات تتعلق بالسلامة الغذائية بشكل فوري، ضمان تطبيق معايير الصحة العامة في تحضير وتقديم الطعام بما يتوافق مع لوائح السلامة، تطوير برامج سلامة الأغذية لمواكبة التغيرات في اللوائح والقوانين
تعبئة نموذج التقديم