التقديم على وظيفة : مطلوب طباخ خاص
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ خاص |
| اسم المعلن |
الإنجاز المستمر |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
السويس |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
14630 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الطعام بشكل احترافي وباتباع وصفات دقيقة وفقاً لأعلى معايير الجودة، معرفة واسعة بمختلف تقنيات الطهي وأحدث أساليب تحضير الأطعمة، مهارات قوية في التعامل مع أدوات المطبخ المختلفة وتوظيفها بشكل آمن وفعال، القدرة على تكييف الوصفات لتناسب ذوق العميل ومتطلباته الغذائية الخاصة، مهارات تقديم الطعام بطريقة أنيقة وجذابة للمناسبات الخاصة والعادية، القدرة على العمل تحت الضغط وضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد مع الحفاظ على جودتها، القدرة على التخطيط وإعداد قوائم الطعام وفقاً للاحتياجات الخاصة للعميل، مهارات تنظيم المطبخ وضمان نظافته وتنظيمه بطريقة احترافية، القدرة على تطوير وصفات جديدة والتجديد في قائمة الطعام بناءً على ملاحظات العملاء، القدرة على التعامل مع المكونات الطازجة والمستوردة لضمان استخدام أفضل المكونات في الطهي
المهام:
تحضير الوجبات وفقاً للوصفات المحددة من قبل العميل وضمان جودتها، متابعة المخزون بشكل دوري والتأكد من توفر جميع المكونات اللازمة للطهي، تنظيم المطبخ والحفاظ على النظافة العالية أثناء العمل وبعده، تنسيق وتخطيط قوائم الطعام الخاصة بالمناسبات أو المناسبات الخاصة بناءً على طلب العميل، التأكد من تحضير الطعام بطريقة صحية وآمنة وفقاً للمعايير الصحية المحلية، التعامل مع العملاء بشكل مباشر لفهم احتياجاتهم الغذائية والعمل على تلبيتها بشكل دقيق، تطوير وصفات طعام جديدة تتناسب مع الأذواق المختلفة والاتجاهات الغذائية الحديثة، الحفاظ على درجة حرارة الطعام أثناء التحضير والتقديم لضمان جودته وسلامته، متابعة التقارير اليومية للأنشطة وتحليل أدائها لتحسين جودة الخدمة، العمل بشكل مباشر مع فريق العمل لضمان تنفيذ المهام بكفاءة وسرعة خلال أوقات الذروة
تعبئة نموذج التقديم