التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Pathfinder Group |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
السويس |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14890 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة عمليات المطعم اليومية لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة عالية، مهارات في الإشراف على فريق العمل وضمان تقديم خدمة عالية الجودة للعملاء، القدرة على تطوير وتحسين استراتيجيات التشغيل للمطعم لزيادة الكفاءة والأرباح، مهارات في تحليل بيانات المبيعات والتقارير المالية لتحسين الأداء وزيادة الربحية، القدرة على التعامل مع الموردين والمصنعين لضمان توافر المواد اللازمة للمطعم، مهارات في وضع الجداول الزمنية للموظفين لضمان تغطية كافة ورديات العمل المطلوبة، القدرة على متابعة حالة المخزون وضمان توفر كافة المواد والمكونات اللازمة للطهي، مهارات في إدارة خدمة العملاء وحل أي مشكلات قد تطرأ خلال الخدمة بشكل سريع وفعال، القدرة على ضمان الامتثال للقوانين الصحية والسلامة المتعلقة بالمطاعم، مهارات في تطوير استراتيجيات تسويقية لجذب الزبائن وزيادة الإقبال على المطعم
المهام:
إدارة العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك الإشراف على الموظفين وضمان سير العمل بشكل منظم، تطوير استراتيجيات التشغيل لتقليل التكاليف وزيادة الربحية في المطعم، تحليل تقارير المبيعات وتقديم اقتراحات لتحسين الأداء وتحقيق أهداف الربحية، التعامل مع الموردين لضمان توريد المواد الخام اللازمة للطهي بشكل دوري ومنظم، إعداد جداول الموظفين لتغطية جميع فترات العمل وضمان توفير الموظفين اللازمين، مراقبة المخزون بشكل دوري لضمان توفر المكونات المطلوبة للطهي وتلبية طلبات الزبائن، تحسين تجربة خدمة العملاء من خلال التعامل مع الشكاوى وحل المشاكل التي قد تحدث، ضمان الامتثال لجميع القوانين الصحية والتشريعات المتعلقة بنظافة المطعم وسلامته، وضع استراتيجيات تسويقية لزيادة إقبال الزبائن وتحقيق أهداف المبيعات، تدريب الموظفين الجدد والقدامى على أساليب العمل المثلى والخدمة الممتازة للعملاء
تعبئة نموذج التقديم