التقديم على وظيفة : مطلوب شيف مشويات ذو خبرة عالية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مشويات |
| اسم المعلن |
السعادة |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
السويس |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
14490 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وتقديم المشويات بجودة عالية وبطريقة فنية، مهارات في استخدام الأدوات والمعدات الخاصة بالطبخ على النار بشكل محترف، إلمام واسع بأنواع اللحوم وطرق تحضيرها بشكل صحيح للحفاظ على النكهة والطراوة، القدرة على تقدير وقت الطهي بشكل دقيق لضمان تقديم الطعام في الوقت المثالي، مهارات في التنسيق بين مختلف الأطباق لضمان تقديم قائمة متنوعة وشهية للعملاء، القدرة على تلبية احتياجات العملاء الخاصة بتفضيلات الطعام بشكل احترافي، مهارات في التخزين والتحضير المسبق للمكونات لضمان الكفاءة في العمل وتقديم الخدمة بسرعة، الحفاظ على النظافة الشخصية والمهنية أثناء العمل داخل المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، القدرة على الإشراف على فريق المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة عالية، القدرة على التعرف على المشاكل التقنية في المعدات وحلها بسرعة لضمان سير العمل بدون مشاكل
المهام:
إعداد وتحضير المشويات من اللحوم والدواجن بشكل احترافي مع ضمان طهيها وفقًا للمعايير المثالية، تنظيم المطبخ بشكل فعال لضمان توفر كافة المكونات اللازمة للتحضير والتقديم في الوقت المحدد، مراقبة درجة الحرارة وجودة الشوايات والأفران لضمان طهي الطعام بشكل مناسب، تجهيز وتقديم الأطباق الساخنة للعملاء في أسرع وقت مع الحفاظ على النكهة والجودة، التواصل مع فريق العمل لضمان التنسيق بين جميع أقسام المطبخ لتقديم أفضل خدمة للعملاء، تعليم وتدريب الموظفين الجدد على طرق التحضير والطهي الخاصة بالمشويات، التنسيق مع قسم خدمة العملاء لتلبية طلبات العملاء بشكل دقيق، التأكد من اتباع المعايير الصحية للمطاعم أثناء إعداد الطعام وضمان النظافة في المطبخ، التعامل مع الشكاوى الخاصة بالعملاء بشأن الطعام وتقديم الحلول المناسبة، الحفاظ على المخزون من المواد الغذائية وضمان توفير كافة المكونات اللازمة للطهي
تعبئة نموذج التقديم