التقديم على وظيفة : مطلوب شيف للعمل
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
Proactive Dynamics |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
السويس |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14790 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على ابتكار وتحضير أطباق مبتكرة ومتنوعة وفقًا لمتطلبات الزبائن والمكان، مهارات التذوق والتأكد من جودة الطعام بشكل دوري لضمان تقديم وجبات لذيذة وذات طعم مميز، معرفة جيدة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية أثناء إعداد الطعام بشكل آمن وصحي، القدرة على التعامل مع المعدات والأدوات المطبخية بكفاءة عالية لضمان سرعة وجودة العمل، القدرة على إدارة الوقت بشكل ممتاز لضمان تحضير الطعام وتقديمه في الوقت المحدد، مهارات القيادة والإشراف على فرق الطهي والتأكد من الالتزام بالمعايير المطلوبة، القدرة على حل المشكلات الطارئة في المطبخ والعمل تحت ضغط شديد دون التأثير على الجودة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق المطبخ لضمان التنسيق الجيد بين الأعضاء، القدرة على تنظيم وتنظيف المطبخ بشكل دوري للحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة، معرفة واسعة بأنواع الطعام والمشروبات المتنوعة وإمكانية تعديل الوصفات حسب طلب الزبائن
المهام:
تحضير الأطباق المخصصة للزبائن وفقًا للوصفات المحددة وضمن المعايير الغذائية المطلوبة، الإشراف على جميع أنشطة المطبخ لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال، التأكد من نظافة جميع المعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام قبل وبعد الاستخدام، تدريب وتوجيه موظفي المطبخ الجدد لضمان إلمامهم بإجراءات العمل بشكل صحيح، التفاعل مع الزبائن لفهم تفضيلاتهم الخاصة وضمان تقديم الطعام بما يتناسب مع رغباتهم، متابعة المخزون والطلب من الموردين لضمان توفر كافة المكونات اللازمة لإعداد الطعام، ضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد مع الحفاظ على جودته وطعمه الممتاز، مساعدة فريق المطبخ في معالجة أي مشاكل قد تظهر أثناء عملية الطهي بشكل سريع وفعال، تطوير وتنفيذ وصفات جديدة لإضافة تنوع للمنيو وزيادة الخيارات المتاحة للزبائن، الإبلاغ عن أي مشاكل في المطبخ لضمان معالجتها بسرعة واتخاذ الإجراءات اللازمة لتجنب أي تعطيل في سير العمل
تعبئة نموذج التقديم