التقديم على وظيفة : مطلوب خباز
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز |
| اسم المعلن |
الإلهام المتقدم |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
السويس |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
13420 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير العجائن بمختلف أنواعها وفقًا للوصفات والمعايير المحددة، إتقان تقنيات الخبز المختلفة مثل الخبز العربي والأوروبي والفرنسي، مهارات في مراقبة درجات الحرارة والرطوبة في الفرن لضمان جودة الخبز، القدرة على استخدام المعدات الخاصة بالخبز بشكل صحيح وآمن، القدرة على التعامل مع المواد الخام وتنظيمها بشكل يضمن الاستخدام الأمثل لها، مهارات العمل في بيئة سريعة الحركة وتنفيذ المهام بكفاءة عالية، القدرة على ضبط أوقات الخبز والتأكد من نضوج الخبز بشكل كامل، مهارات نظافة عالية لضمان بيئة عمل صحية وآمنة، القدرة على العمل في فريق والتعاون مع الزملاء لتحقيق الأهداف الإنتاجية، القدرة على تحمل ضغط العمل وتقديم منتجات عالية الجودة في الوقت المحدد
المهام:
تحضير العجائن بأنواعها المختلفة باستخدام المكونات الصحيحة وبناءً على الوصفات المطلوبة، مراقبة درجات الحرارة والرطوبة داخل الفرن لضمان الخبز المثالي لكل نوع من الخبز، التحقق من نضوج الخبز في الوقت المحدد وضمان جودته قبل إخراجه من الفرن، تنظيم وتخزين المواد الخام بشكل مناسب لضمان سهولة الوصول إليها واستخدامها عند الحاجة، تنظيف المعدات المستخدمة في الخبز بانتظام للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة، تحديد العيوب في الخبز وإجراء التعديلات اللازمة في الوصفات أو طرق التحضير، متابعة إنتاج الخبز بشكل مستمر لضمان الوفاء بالطلب الكافي والمواعيد المحددة، الحفاظ على تنظيم مكان العمل لضمان سير العمل بكفاءة وبدون مشاكل، التواصل مع الزملاء لضمان تنسيق العمل وتوزيع المهام بشكل عادل، التأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج
تعبئة نموذج التقديم