التقديم على وظيفة : مطلوب شيف مساعد للعمل في مطعم ميناء
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مساعد |
| اسم المعلن |
الأمانة التكنولوجية |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
الجزائر |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
33260 دينار جزائري |
المهارات:
القدرة على تحضير الأطعمة والمشروبات وفقًا للمعايير العالية المطلوبة في المطاعم الراقية، مهارات التنظيم والترتيب في المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة وسرعة، القدرة على التعاون مع فريق المطبخ لضمان تنسيق الأعمال وتنفيذ الوصفات بشكل دقيق، القدرة على التعامل مع الأدوات والمعدات الحديثة في المطبخ بكفاءة وأمان، مهارات تقديم الطعام بشكل جذاب واحترافي مع الاهتمام بالتفاصيل، القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالمهام المطلوبة في أوقات العمل المزدحمة، الالتزام التام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ بشكل دائم، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع زملاء العمل لتحقيق نتائج متميزة، القدرة على متابعة وتحسين جودة الطعام المقدم لضمان رضا العملاء التام، القدرة على الإبداع في تحضير الوصفات وابتكار أطباق جديدة تميز المطعم عن غيره
المهام:
تحضير الأطعمة والمشروبات وفقًا للوصفات والمعايير الخاصة بالمطعم، العمل بشكل وثيق مع الشيف الرئيسي لضمان تنفيذ الأطباق بدقة وجودة عالية، التعاون مع فريق العمل لتنسيق الأنشطة في المطبخ وضمان سير العمل بشكل فعال، متابعة مخزون المواد الغذائية في المطبخ وضمان توافر كافة المكونات اللازمة للتحضير، الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه وفقًا للمعايير الصحية العالمية المعتمدة، مراقبة جودة الطعام المقدم وإجراء التعديلات اللازمة على الوصفات حسب الحاجة، تقديم الدعم في تحضير الأطباق الخاصة والعروض الترويجية للمطعم، التعامل مع طلبات العملاء الخاصة والعمل على تلبية احتياجاتهم بشكل مميز، العمل على تحسين مهارات الطهي والتفاعل مع الشيف الرئيسي لتحسين الوصفات المقدمة، ضمان تنفيذ عملية التحضير والطبخ بأعلى مستوى من الدقة والنظافة لتحقيق رضا العملاء
تعبئة نموذج التقديم